Peru to dla Ciebie kraj Inków i Machu Picchu? Super, ale to nie wszystko… w tym artykule odkrywamy to miejsce z zupełnie innej strony!
Odkryj 8 ciekawostek o Peru, o których wielu turystów nie ma pojęcia. Być może, któraś z nich natchnie Cię do spróbowania czegoś nowego podczas swojej podróży.
Peru — ciekawostki 1: W Peru rośnie ponad 3000 odmian ziemniaków.
W peruwiańskiej kuchni ziemniaki są używane na wiele sposobów. Piecze się je, gotuje, smaży, a nawet suszy, co pozwala przechowywać je przez długi czas.
Będąc w Peru, warto spróbować dań z ziemniaków, takich jak „papa a la huancaína” – gotowane ziemniaki z kremowym sosem z sera, papryczek ají i mleka, czy „causa limeña” – ziemniaczane puree z awokado, kurczakiem lub tuńczykiem, podawane na zimno. Peru słynie też z różnych rodzajów frytek i zapiekanek ziemniaczanych, a każdy region ma swoje własne, wyjątkowe przepisy.
Peru — ciekawostki 2: Lima to jedna z kulinarnych stolic świata.
W 2023 roku w prestiżowym rankingu The World’s 50 Best Restaurants znalazły się aż cztery restauracje z Limy. Czyni ją tojednym z miast z największą liczbą lokali w tej prestiżowej klasyfikacji.
Nie można też zapomnieć o peruwiańskich street foodach. Na ulicy kupisz przysmaki takie jak ceviche – świeża ryba marynowana w soku z limonki, podawana z cebulą i chili, czy anticuchos – szaszłyki z serca wołowego, które można zjeść na lokalnych targach. Lima to idealne miejsce, aby odkrywać bogactwo i różnorodność smaków Peru.
Peru — ciekawostki 3: Targowanie i bonusy do zakupów są ok.
W Peru targowanie się to norma. Na lokalnych rynkach i bazarach sprzedawcy go wręcz oczekują. Kupując coś, warto pamiętać, że z tego powodu sprzedawcy często zawyżają początkowe ceny.
Dodatkowo wielu peruwiańskich sprzedawców, zwłaszcza na targach, ma zwyczaj dodawania czegoś ekstra (zwanego yapa) do zakupów, jeśli klient kupuje sporo towarów. Nie bój się ich przyjmować. To forma wyrażenia wdzięczności i odmowa przyjęcia yapa może zostać uznana za niegrzeczną.
Peru — ciekawostki 4: Peru ma świetne miejsca do surfowania.
Plaże w Peru, takie jak Mancora czy Punta Hermosa, są jednymi z najlepszych miejsc do surfingu w Ameryce Południowej. Wszystko dzięki temu, że fale są tu zaskakująco stabilne przez cały rok.
W Peru znajduje się również Chicama — niewielka miejscowość nadmorska, która jest znana z jednej z najdłuższych fal surfingowych na świecie. Można tam „łapać” fale o długości sięgającej nawet 2 km.
Peru — ciekawostki 5: Peruwiańskie wina są naprawdę dobre.
Chociaż mniej znane niż wina np. chilijskie, peruwiańskie trunki nie ustępują jakością. Dzięki swojemu wyjątkowemu charakterowi peruwiańskie wina zdobywają wyróżnienia na międzynarodowych konkursach winiarskich, a ich popularność wciąż rośnie.
Wina z Peru często charakteryzują się owocowymi nutami i zróżnicowanym smakiem, co sprawia, że są idealne do parowania z wieloma potrawami. Lokalne winnice w regionach takich jak Ica, Arequipa i Cusco oferują degustacje, gdzie można spróbować różnych rodzajów win i poznać proces ich produkcji.
Peru — ciekawostki 6: Herbata z liści koki to tutaj nic niezwykłego.
Rdzenni mieszkańcy Andów cenią liście koki za ich działanie. Herbata z koki jest szczególnie popularna w regionach górskich, gdzie pomaga w łagodzeniu objawów choroby wysokościowej, takich jak bóle głowy i zmęczenie.
Warto wiedzieć, że w Peru herbata z koki jest legalna i często podają ją w hotelach, restauracjach czy domach, ale nie należy wywozić liści koki za granicę, bo mogą być nielegalne w innych krajach.
Peru — ciekawostki 7: Świnka morska to przysmak na specjalne okazje.
W Peru świnka morska, znana jako cuy, to tradycyjne danie, które cieszy się dużym uznaniem, zwłaszcza podczas specjalnych okazji i uroczystości.
Przygotowanie cuy zazwyczaj obejmuje marynowanie go w ziołach i przyprawach, a następnie pieczenie lub smażenie. Podaje się go często z dodatkami takimi jak ziemniaki, ryż lub sałatki. Jest to nie tylko przysmak, ale także część kultury kulinarnej Andów, gdzie cuy był hodowany od wieków.
Peru — ciekawostki 8: Organizuje się tutaj ekstremalne maratony górskie.
Jednym z najbardziej znanych maratonów jest Inca Trail Marathon. Prowadzi on przez malownicze szlaki inkaskie w pobliżu Machu Picchu (tę samą trasę zaliczamy na trekkingu podczas wyprawy do Peru).
Inne popularne maratony to Andes Marathon oraz Patagonian Expedition Race, które odbywają się w pięknych terenach Andów. Te wydarzenia, ze względu na wysokość i trudne warunki to ogromny test wytrzymałości, ale także niezapomniane doświadczenie.
Wycieczka do Peru z biurem podróży
Peru to kraj pełen niespodzianek i wyjątkowych tradycji, które czekają na odkrycie. Mamy nadzieję, że te dziewięć ciekawostek zainspiruje Cię do głębszego poznania peruwiańskiej kultury i kuchni. A jeśli szukasz biura podróży, które pokaże Ci „prawdziwe” Peru, również poza utartymi szlakami, to zapraszamy na nasze wyprawy. SPRAWDŹ OFERTĘ.
Chcesz wiedzieć więcej o podróżach do Peru?
Sprawdź listę top 10 atrakcji.
To warto wiedzieć przed wyjazdem.